Discurso de ingreso AN22
Académico de Número n.º 22
DOI:
https://doi.org/10.51660/ahd11417Palabras clave:
nutrición, bromatología, gastronomía, seguridad alimentaria, química de los alimentosResumen
Discurso de ingreso pronunciado por el Ilmo. Dr. D. Gaspar Ros Berruezo con motivo de su incorporación como Académico de Número de la Academia Hispanoamericana de Doctores, en Laguardia, La Rioja, España, el 2 de mayo de 2025.
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Derechos de autor 2026 Anales de la Academia Hispanoamericana de Doctores
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