Discurso de ingreso AN22
Académico de Número n.º 22
DOI:
https://doi.org/10.51660/ahd11417Keywords:
nutrición, bromatología, gastronomía, seguridad alimentaria, química de los alimentosAbstract
Discurso de ingreso pronunciado por el Ilmo. Dr. D. Gaspar Ros Berruezo con motivo de su incorporación como Académico de Número de la Academia Hispanoamericana de Doctores, en Laguardia, La Rioja, España, el 2 de mayo de 2025.
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